|
|
Verse Worst Of Saucijzen Met Olijvenjus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el Bertolli vloeibaar
30 g magere spekreepjes (C1000 Vers), fijngehakt
4 verse worsten of saucijzen
50 g zwarte olijven, ontpit en in plakjes
1 dl rundvleesbouillon (van een tablet)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de Bertolli vloeibaar en bak de fijngehakte spekreepjes 3 min. in het bakvet. Schep ze met een schuimspaan uit de pan.
Bak de worsten of de saucijzen in het bakvet rondom bruin en op een laag vuur in ? 15 min gaar.
Neem ze uit de pan en voeg de spekjes, de olijven en de bouillon toe. Breng alles aan de kook en roer de aanbaksels los. Serveer de jus bij het vlees. Lekker met rosti en gestoofde bleekselderij.
|
|
|